Menjadi pemimpin dalam industri mesin dan peralatan dengan menghasilkan mesin berinovatif, menyediakan perkhidmatan yang baik dan hubungan dengan pelanggan yang rapat.
Kami menumpukan kepada kecemerlangan dan komitmen terhadap produk dan perkhidmatan yang berkualiti.
Untuk menyediakan teknologi inovatif dan perkhidmatan yang baik untuk memenuhi permintaan pelanggan.
S.Y.K Engineering ditubuhkan pada 28 Mei 1999 yang berkhusus dalam pembuatan mesin pemprosesan ayam.
Kami ialah syarikat terkemuka di Malaysia yang bertumpu pada penyelidikan dan pembangunan mesin automatik dalam pemprosesan ayam.
Kami dapat menghasilkan mesin pemprosesan ayam yang berkualiti tinggi dengan menggunakan mesin sendiri dan pekerja yang berpengalaman.
Mesin pemprosesan kami telah dibekalkan ke seluruh Malaysia dan telah dieksport ke beberapa negara di Asia dan Afrika Utara.
Selain menghasilkan mesin pemprosesan ayam, kami juga melibatkan diri dalam pembuatan mesin pemprosesan itik, angsa, dan lain-lain.
S.Y.K Engineering bertujuan menyediakan teknologi inovatif dan mesin berkualiti. Kami menumpukan kepada peningkatan kualiti produk, kemahiran pekerja teknikal dan kualiti perkhidmatan selepas jualan.
Automatic Crate Reloader membekalkan sangkar mengandungi ayam ke tempat menggantung secara automatik. Sangkar ayam dipindah dari trak dan diletakkan di atas platform pemunggahan. Platform pemunggahan mengeluarkan sangkar satu demi satu untuk pengeluaran ayam daripada sangkarnya. Mesin ini boleh mengurangkan kerja serta memanjangkan jangka hayat sangkar.
Roller Conveyor menggerakkan sangkar mengandungi ayam ke kawasan menggantung dengan mudah. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat supaya tahan lama dan mudah dibersihkan. Roller dilengkapi dengan galas berkualiti supaya sangkar bergerak dengan mudah. Ketinggian penghantar boleh diselaraskan agar sesuai dengan struktur kilang. Mesin ini dapat mengurangkan kerja dan mengekalkan kebersihan.
Penghantar overhead direka berdasarkan struktur kilang pemprosesan. Sistem ini menggunakan rantaian keluli tahan karat import untuk menggerakkan belenggu. Kami menggunakan motor import Eropah serta tensional berkualiti menggerakkan seluruh sistem penghantar overhead.
Automatic Electric Stunner direka untuk pengsankan burung dengan arus elektrik sebelum penyembelihan. Tujuan mesin ini adalah untuk mengurangkan kesakitan dan ketakutan burung. Kuasa elektrik yang sesuai ialah kurang daripada 25 VOLT dan 0.2 milliAMP. Mesin ini merupakan cara penyembelihan yang berperikemanusiaan berdasarkan piawaian Halal.
Panel Kawalan Stunner mengawal kuasa elektrik mesin Stunner. Lampu menara yang dipasang di bahagian atas panel kawalan menunjukkan operasi stunner. Pemutus litar dipasang di panel kawalan untuk keselamatan semasa operasi. Dengan menggunakan pengalaman sebelumnya dalam kejuruteraan elektrik dan elektronik, kami telah menghasilkan Panel Kawalan Stunner generasi ke-9 yang memakai sistem kawalan frekuensi.
Setelah leher ayam dipotong, ayam mesti berdarah lebih kurang 3 minit sebelum proses pembersihan bulu. Tujuan alat ini adalah untuk mengumpul darah supaya kilang pemprosesan bersih. Dimensi palung adalah direka mengikut keperluan kapasiti dan kawasan kilang pemprosesan.
Mesin Melecur Automatik melecur bulu ayam pada suhu terkawal supaya bulu dapat dicabut dengan bersih semasa proses mencabut bulu kemudiannya. Mesin ini memakai pengawal suhu automatik untuk mengekalkan suhu 58°C – 62°C. Tempoh melecur ayam ialah 2 – 3 minit. Dimensi tangki air panas direka mengikut keperluan kapasiti. Kami menggunakan keluli tahan karat 304 untuk membina tangki air panas untuk ketahanan dan kekuatan. Kami menyediakan pelbagai sistem pemanasan: sistem peniup auto, sistem air berputar auto, pembakaran langsung (diesel, gas) dan elemen pemanas yang mengikuti keperluan kilang.
Mesin Mencabut Automatik mencabut bulu dan membersihkan kulit kaki dengan tidak mengoyakkan kulit ayam. Tinggi dan lebar boleh disesuaikan dengan mudah untuk hasil mencabut yang sempurna. Mesin kami yang cekap dapat membersihkan lebih daripada 98% ayam. Selain itu, sesebuah mesin mampu membersihkan 2000 bph. Kelebihan utama menggunakan Mesin Mencabut Automatik kami adalah dapat memastikan kebersihan, kecekapan dan kualiti yang terjamin.
Mesin ini merupakan drum yang berputar untuk mmbersihkan ayam yang pelbagai saiz semua sama sekali. Mesin ini dilengkapi dengan 4 drum atau lebih untuk memenuhi kapasiti pemprosesan yang lebih tinggi. Mesin ini dikawal menggunakan sistem PLC untuk mencapai ketepatan dan kecekapan yang tinggi. Mesin ini adalah dapat menjimatkan masa dan kerja daripada membezakan saiz burung dengan pekerja.
Mesin ini menyedutkan paru-paru ayam menggunakan sistem vakum dan pistol sedutan. Untuk memenuhi kapasiti yang lebih tinggi, mesin kami boleh memasang lebih banyak pistol sedutan. Penggunaan pistol boleh melindungi daging daripada kaedah tradisional yang menggunakan tangan untuk mengeluarkan paru-paru. Paru-paru yang dikeluarkan akan dihantar terus ke kawasan rawatan sisa. Mesin ini adalah cekap, menjimatkan masa dan mengekalkan kebersihan kilang pemprosesan.
Ayam-ayam yang telah melalui proses penyembelihan dan pengeluaran organ dalaman mesti dibasuh dan disejukkan untuk penyimpanan yang lebih lama. Spiral Chiller kami ialah sebuah bekas besar berbentuk U yang penuh dengan air di mana pendorong mencuci ayam-ayam. Pertama, ayam akan dicuci dengan air paip. Kemudian, ayam dibasuh dengan air ais pada suhu -2°C. Proses ini mengekalkan kesegaran ayam, dan boleh disimpan dalam peti sejuk selama 5 bulan.
Ayam-ayam sering datang dengan pelbagai saiz dan berat, oleh itu sistem penggredan berasaskan komputer diperlukan. Sistem ini adalah automatik sepenuhnya dan mempunyai beberapa fungsi seperti mengira bilangan dan berat ayam. Jumlah berat dan bilangan ayam diproses setiap hari boleh direkodkan dengan mudah. Keuntungan boleh diperiksa dengan senang dengan menggunakan sistem ini.
Mesin Pemotong Semi-Automatik adalah untuk memotong ayam ke bahagian hidangan. Mesin ini dilengkapi dengan pisau bulat yang tajam dan berputar pada kelajuan tinggi untuk meningkatkan produktiviti. Mesin ini deperbuat daripada keluli tahan karat supaya mudah dibersihkan. Mesin ini dipasang dengan mudah dan dapat beroperasi dengan serta-merta.
Automatic 9-Piece Cut System merupakan system automatic sepenuhnya yang memotong ayam kepada saiz hidangan. Sistem ini adalah gabungan 7 mesin yang memotong bahagian-bahagian yang berbeza dari burung. Setiap mesin mempunyai pisau bulat berputar pada kelajuan tinggi untuk memotong burung dengan cepat. Fungsi mesin-mesin ialah pemotongan punggung, pemotongan ayam sayap, pemotongan seluruh dada, pemotongan perpecahan, pemotongan tulang rusuk, pemotongan paha dan paha pemunggahan. Kelebihan sistem ini adalah menjimatkan buruh, sepenuhnya automatik dan mengekalkan kebersihan kilang pemprosesan.
Setelah ayam-ayam melalui proses mencabut bulu, sisa bulu akan ada pada ayam tersebut. Mesin Pencuci Ayam adalah untuk membersihkan sisa bulu sebelum ayam dihantar ke Spiral Chiller. Gear dipasang untuk menyelenggarakan sudut berus dengan mudah. Mesin ini dapat beban proses pencucian Spiral Chiller dan bulu boleh diproses dengan lebih mudah dan betul.
Belenggu mesti dibersihkan selepas proses penyembelihan ayam untuk mengekalkan kebersihan kilang pemprosesan. Mesin ini dilengkapi berus yang berputar pada kelajuan tinggi untuk membersihkan belenggu dengan efektif. Mesin ini boleh menjimatkan masa dan kerja untuk mencuci belenggu.
Mesin ini menapis kekotoran dan bulu di dalam air secara automatik sebelum mengalir ke saliran. Mesin kami dipasang dengan penapis yang berupaya menapis 80% - 90% kekotoran dan bulu di dalam air. Air yang ditapis akan masuk ke saliran dengan mudah serta mematuhi peraturan tempatan dalam memelihara kebersihan sungai. Mesin ini mempunyai panel kawalan sendiri memastikan operasi berjalan lancar. Kilang pemprosesan dapat menjimatkan kerja dan masa untuk perawatan air.
Mesin ini menggunakan sistem vakum untuk memindahkan organ dalaman di dalam kilang pemprosesan. Mesin ini boleh mengekalkan kebersihan kilang dan menjimatkan masa untuk memindahkan organ dalaman. Pekerja adalah diperlukan untuk mengumpul hati dan perut ayam.
Cylinder Giblet Handle Pump adalah untuk pam organ dalaman ke kawasan rawatan sisa. Mesin ini secara automatic mengumpul organ dalaman dari kawasan penyembelihan dan mengepamnya ke kawasan rawatan sisa. Mesin ini boleh mengekalkan kebersihan dan mengurangkan kerja.
Tangki Mengumpul Keluli Tahan Karat mengumpul organ dalaman di luar kilang pemprosesan ke dalam bekas. Mesin ini dapat mengekalkan kebersihan kilang pemprosesan dan mmeudahkan kerja mengumpul organ dalaman ke dalam bekas.
Control Board mengendalikan semua mesin pemprosesan ayam. Kami menggunakan keluli tahan karat membina badan Control Board untuk ketahanan. Kami menggunakan pemutus litar, pengawal, geganti, pemasa, butang dan komponen lain yang berkualiti dan diimport. Control Board kami mudah dan selamat digunakan.
Mesin ini bertujuan membersihkan alat penyembelihan dengan mudah. Pengawal suhu mengawal suhu air pada 80°C. Terdapat dua unit pemegang pisau diperbuat keluli tahan karat mampu mensterilkan 16 pisau sekali. Kebersihan peralatan boleh dijaga dengan mudah dan sistematik.
Mesin ini dilengkapi dengan muncung semburan yang kuat untuk membersihkan kotoran pada sangkar. Mesin ini mempunyai seksyen pencuci air panas tekanan tinggi dan seksyen air membilas air sejuk. Air terpakai disaring dan dikitar semula ke mesin untuk digunakan lagi. Kilang pemprosesan boleh menjimatkan air, masa, kerja dan menjaga kebersihan kilang.
Deboning Machine direka untuk mengeluarkan tulang ayam dengan lebih cepat dan mudah. Mesin ini memproses lebih daripada 10 ayam pada masa yang sama, supaya membantu meningkatkan produktiviti kilang pemprosesan ayam. Ayam adalah ditegakkan dengan sokongan untuk memudahkan pemotongan ayam. Mesin ini adalah diperbuat daripada keluli tahan karat supaya kerja pembersihan dan penyelenggaraan lebih mudah.
Selepas ayam telah diproses, kerja tambahan diperlukan untuk membersihkan bulu ayam yang terdapat di sekitar Defeathering Machine / Mesin Mencabut Automatik. Kami mereka mesin ini untuk mengumpulkan bulu ayam dalam proses mencabut bulu. Bulu ayam akan dihantar terus ke tempat rawatan sisa untuk kebersihan tempat mencabut bulu. Mesin ini dapat mengekalkan kebersihan dan menjimatkan kerja untuk membersihkan bulu ayam.
